想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于蒸紅薯去皮好還是帶皮好方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、帶皮好些。

2、蒸紅薯的時候最好是不要去皮，因為紅薯外皮對紅薯的營養(yǎng)能起到一定的保護作用，帶皮下鍋蒸能減少紅薯在蒸的時候出現的水分和營養(yǎng)流失的情況。

3、同時紅薯一般味道偏甜，帶皮蒸對保持紅薯甘甜的口感也有一定的幫助，如果去皮蒸的話，會對紅薯口感有一定影響，另外在帶皮蒸紅薯前注意將紅薯外皮上的泥土雜質清洗干凈

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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