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導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蓮蓬老的好吃還是嫩的好吃方面的健康知...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蓮蓬老的好吃還是嫩的好吃方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、
1、
1、從食用口感來(lái)看，是嫩的好吃一些。
2、因?yàn)槔狭说纳徟?，纖維比較粗，水分含量比較低，而且其中的蓮芯含有較多的苦味物質(zhì)，食用起來(lái)的口感不僅生硬，還會(huì)帶有苦澀味。
3、而比較嫩的蓮蓬，纖維柔嫩、水分含量多，而且蓮芯的苦味物質(zhì)還未完全生成，所以比較嫩的蓮蓬食用起來(lái)比老蓮蓬的口感會(huì)更好，味道會(huì)清甜一些。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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