想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于吃淮山有什么禁忌嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、不能生吃。

2、一般來說，山藥作為蔬菜食用，并無特殊禁忌，但淮山中含有豐富的皂角素、植物堿等成分，在沒有家屬的情況下，含量較高，具有一定毒素，尤其是胃腸道功能較差的人群，食用容易出現胃腸道不適的情況。

3、其次對于易過敏的人群來說，這些成分在沒有加熟的情況下，對人體產生的刺激更大，更容易出現過敏的情況，嚴重的話可能會對生命安全造成威脅，因此淮山不能生吃。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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