想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于吃淮山有什么禁忌嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、不能生吃。

2、一般來說，山藥作為蔬菜食用，并無特殊禁忌，但淮山中含有豐富的皂角素、植物堿等成分，在沒有家屬的情況下，含量較高，具有一定毒素，尤其是胃腸道功能較差的人群，食用容易出現(xiàn)胃腸道不適的情況。

3、其次對于易過敏的人群來說，這些成分在沒有加熟的情況下，對人體產(chǎn)生的刺激更大，更容易出現(xiàn)過敏的情況，嚴(yán)重的話可能會對生命安全造成威脅，因此淮山不能生吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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