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目前關(guān)于大家提出的清蒸石斑魚是哪里的菜系 清蒸石斑魚介紹這個(gè)問(wèn)題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些清蒸石斑魚是哪里的菜系 清蒸石斑魚介紹相關(guān)的內(nèi)容來(lái)分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
清蒸石斑魚是廣東菜，屬于粵菜系。
斑魚肉質(zhì)潔白，鮮美如雞，故又有“雞魚”之稱，可與淡水名產(chǎn)桂魚相媲美。多產(chǎn)于舟山東面沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營(yíng)養(yǎng)。
石斑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區(qū)推為中國(guó)四名魚之一。
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