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導讀 導讀：新鮮的蝦皮怎么做？以下是小編為大家?guī)淼慕榻B。用料：新鮮小河蝦半斤、料酒1勺、胡椒粉適量、姜粉適量、鹽適量。用料：新鮮小河蝦...
導讀：新鮮的蝦皮怎么做？以下是小編為大家?guī)淼慕榻B。用料：新鮮小河蝦半斤、料酒1勺、胡椒粉適量、姜粉適量、鹽適量。
用料：新鮮小河蝦半斤、料酒1勺、胡椒粉適量、姜粉適量、鹽適量。
用料酒一勺，胡椒粉，姜粉、鹽適量把蝦皮腌一下。
因為買來的蝦是活的，進微波爐怕他們亂蹦，所以先放個碗里，罩上保鮮膜，高火一分鐘熱熟了。
再找個平底的盤子，盡可能把蝦攤開，撒上細鹽，拌勻。
進微波爐，設置2分鐘中高火，好了就拿出來，再翻勻下，重復四次，蝦皮就好了，一共所需8分鐘。
裝入密封的罐子，保存。
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