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導讀 準備好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油鹽醬油生粉腌制一下。豆腐切小塊后用鹽水泡十分鐘。熱鍋，放蒜頭，把瘦肉碎放進去翻炒。豆瓣醬和醬油混...
準備好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油鹽醬油生粉腌制一下。
豆腐切小塊后用鹽水泡十分鐘。
熱鍋，放蒜頭，把瘦肉碎放進去翻炒。
豆瓣醬和醬油混合再加點水，放進去瘦肉碎里翻炒。
放入豆腐塊。
蓋上鍋蓋燜一下。
差不多收汁就可以關火上碟了。
肉末豆腐簡單做法，非常下飯，營養(yǎng)也很豐富。
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