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導(dǎo)讀：什么是綠茶之王？相信有很多網(wǎng)友們都還不知道，下面就由小編我來(lái)為您詳細(xì)介紹一下。答：綠茶之王是信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠&rd
什么是綠茶之王？相信有很多網(wǎng)友們都還不知道，下面就由小編我來(lái)為您詳細(xì)介紹一下。
答：綠茶之王是信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名，被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽(yáng)毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、BBC、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)，茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿，可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對(duì)脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用，尤其對(duì)含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用，使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì)。
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