今天小編來給大家分享一些關(guān)于山楂罐頭的做法 山楂罐頭怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、山楂加少量鹽浸泡。

2、沖洗干凈去核，我是用筷子去的，把山楂蒂去掉用筷子從山楂蒂部捅出去，再用筷子把里面的核都捅干凈，這個(gè)辦法比較笨，不過我也沒有制作工具了就和了，不過這樣做上手了也挺好使的。

3、鍋里加入水，白糖，冰糖煮開把清理干凈的山楂倒進(jìn)去煮，我這山楂是比較愛爛的那種，煮2分鐘就有點(diǎn)開裂。我煮了3分鐘，如果是那種硬山楂可以多煮幾分鐘，不過不能煮太久會爛。糖量也可以依照自己喜歡的甜度放

4、關(guān)火后裝入瓶子密封起來。

5、第二天汁液濃稠就可以吃了

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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