今天小編來給大家分享一些關(guān)于鴨子焯水要多少分鐘 教你做啤酒鴨吧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、鴨子洗凈剁塊后焯水備用。放到鍋里燙一下就好，不超過兩分鐘

2、鍋中放少許底油，下姜蒜片，干紅辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。

3、倒入鴨塊翻炒。調(diào)入生抽，老抽，少許白糖炒勻。（這一步就一直炒到你覺得再不加水就不行了為止）

4、加入能沒過全部鴨塊的啤酒，放鹽調(diào)味，大火燒開后蓋上鍋蓋燜40分鐘左右。

5、再大火收汁，撒少許胡椒粉即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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