今天小編來給大家分享一些關(guān)于開放三明治家常做法 原來是這樣做的方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、除黃油外所有原料揉和成面團(tuán)10分鐘

2、加黃油繼續(xù)揉面直到產(chǎn)生筋膜，基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大

3、分割成60克/個，滾圓松弛15分鐘

4、取一個小面團(tuán)搟成橢圓形

5、翻面自上而下卷起，底邊壓薄，整成橄欖形

6、做好的面包坯放在烤盤上最后發(fā)酵2倍大

7、表面刷蛋液，200度烤23分鐘左右

8、生菜洗凈，培根煎一下，洋蔥胡蘿卜切絲，將培根和蔬菜夾在面包中即可

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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