今天小編來給大家分享一些關(guān)于青背魚是什么魚 有什么營養(yǎng)價(jià)值方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、青背魚，就是來自冰凍水域的沙丁魚、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹策魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。

2、青背魚都含有獨(dú)特的魚油EPA和DHA，這兩者即科學(xué)家所謂的「奧米茄三型不飽和脂肪酸」。人們?nèi)绻L期吸收這些魚油，它們能幫忙稀釋血液、降低膽固醇含量、軟化血管及減輕炎癥的反應(yīng)、有防治動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、大腦梗塞等心血管病變等疾病。而且，根據(jù)最近對動物的研究，它們還能幫助預(yù)防結(jié)腸癌。 因此營養(yǎng)專家及醫(yī)生建議人們多吃青背魚。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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