今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于金針菇為什么會(huì)苦 為你介紹一個(gè)簡(jiǎn)單好吃的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、金針菇如果你炒熟后有點(diǎn)苦是不是有點(diǎn)炒糊了，或是沒(méi)有炒之前金針菇有點(diǎn)不好了，一般情況下蘑菇在炒熟時(shí)如果沒(méi)有放調(diào)料的時(shí)候是會(huì)微微的有一點(diǎn)苦味的。

2、金針菇炒雞蛋的主料：金針菇(200克)

3、調(diào)料：香菇(2朵)、雞蛋(3個(gè))、鹽(4克)、蔥(10克)、花生油(25克)、雞精(2克)

4、廚具：炒鍋

5、做法：先把金針菇洗凈，去掉老的根。雞蛋磕到碗里，攪打均勻。鍋里放油，蔥、蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。翻炒均勻。放入香菇絲翻炒。倒入雞蛋液翻炒。翻炒雞蛋成型即可，出鍋前放入雞精調(diào)味。盛入盤(pán)中，即可享用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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