今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于雙菇炒肉家常做法 大家可以了解一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、雙菇炒肉片，是一道家常菜，制作原料主要有平菇、口蘑、瘦肉。

2、配料：料酒 姜絲 小蔥末 鹽 糖

3、瘦肉切成肉片，加料酒和少量鹽抓勻，平菇撕成一絲絲的，口蘑對(duì)半切開(kāi)后切片。

4、炒鍋內(nèi)放油,加入姜絲爆香，接著放肉片中火煸炒1分鐘，放入平菇和口蘑翻炒。

5、加適量鹽和少量糖調(diào)味，慢慢就把2種蘑菇的水分炒出來(lái)了，所以是不用加水的，加蓋中火燜2分鐘，撒上小蔥末。

6、新鮮的雙菇炒肉片就做得了，趁熱吃吧。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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