今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于玉米粉蒸肉的做法 你都了解嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將五花肉切成適合的厚度（為好吃別太薄，可以比我切的再薄一點(diǎn)點(diǎn)）。

2、用料酒，糖，生抽，姜和蔥腌肉。

3、準(zhǔn)備裹粉：將一定量（看喜好）的花椒在鍋上（小火）炒香（別炒糊）。

4、用打磨機(jī)將炒好的花椒打碎 （我用花椒少，放在紙上用搟 面杖碾碎）。

5、用小火炒熟適量的玉米粉。炒到玉米粉顏色加深即可.隨即加入少許鹽，加入碾碎了的花椒。

6、等玉米粉涼后拌到肉片中，使每片肉都裹滿(mǎn)玉米粉。

7、水開(kāi)后上鍋蒸肉，1小時(shí)以上（我用了一個(gè)半小時(shí)）。

8、將蒸熟的肉擺在酸甜的胡蘿卜素，黃瓜絲上，就是一道很好吃的菜了。。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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