今天小編來給大家分享一些關(guān)于拿糕的做法 如何在家做豆面拿糕方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、先把豆面放在面盆里待用，再把土豆粉面倒在盆里加入涼水?dāng)嚢璩上∶婧隣睿詡渥詈笫褂谩?/p>

2、在大鐵鍋里加入適量水并燒開，然后用一只手抓上豆面慢慢地往鍋里灑，另一只手拿筷子來攪拌。

3、要不停地往鍋里灑面，并快速地攪拌，這樣才能攪拌均勻，不至于有生面疙瘩。

4、直到水與面和在一起并變稠、熟透，再把粉面糊糊倒入鍋里，并進行充分?jǐn)嚢?，這樣能夠增加筋度。

5、一邊往里倒土豆粉面糊糊，一邊用鏟子翻動，使粉面和豆面融合在一起。這樣豆面拿糕就做好了，之后再用鏟子將豆面拿糕弄到盆子里。

6、把酸菜連同酸菜湯倒入碗里，并少加些醋和辣椒，再把豆面拿糕放入碗里蘸著吃就可以了。口感好，有營養(yǎng)，是不可多得的保健食品。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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