今天小編來給大家分享一些關(guān)于不洗面的涼皮制作方法 比買的還好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、取一個盆，加入200克面粉，50克淀粉，7克鹽，攪拌均勻。

2、加入適量的清水?dāng)嚢琛?/p>

3、攪拌至沒有面疙瘩，再攪拌2分鐘，增加面糊的韌性。

4、涼皮內(nèi)刷上薄薄的一層油，舀上一勺面糊。

5、輕輕的搖動涼皮，使面糊攤均勻。

6、鍋內(nèi)加水燒開，放入涼皮，輕輕搖動使面糊定型，蓋上鍋蓋燜3分鐘。

7、涼皮鼓大泡后，將涼皮取出。

8、將涼皮放在涼水盆內(nèi)，輕輕轉(zhuǎn)動，放涼后用鏟子將涼皮取下。

9、做好的涼皮，每張之間刷一層油，防止摞在一起時粘連。

10、將涼皮切成寬條，放入適量的黃瓜絲，蒜水，米醋，辣椒油。

11、再倒入芝麻醬，香油攪拌均勻。

12、營養(yǎng)美味的懶人涼皮就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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