今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于炸醬面醬的配方及做法 簡(jiǎn)單又美味的哦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備好所有食材

2、熱鍋，倒入植物油與麻油（各半），冷油倒入花椒、八角混合物爆香，待香料變色、香味出來(lái)后把花椒八角撈出，只留花椒油

3、倒入蔥姜蒜翻炒，再次爆香

4、倒入肉餡煸炒2分鐘左右，有少許油脂出來(lái)

5、加入香菇粒及胡蘿卜粒翻炒

6、加入甜面醬、蠔油、糖、鹽翻炒5分鐘，關(guān)小火再燉煮10分鐘

7、油脂分離即可出鍋，裝盤(pán)

8、手工面、青菜另起鍋焯過(guò)，加點(diǎn)榨菜粒，裝盤(pán)！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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