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獼猴桃多少溫度保存(獼猴桃怎樣保存 獼猴桃保存的最佳溫度)

2022-09-18 12:09:42 常識(shí)百科來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于獼猴桃怎樣保存 獼猴桃保存的最佳溫度方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、獼猴桃貯藏保鮮最好的方法是預(yù)冷...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于獼猴桃怎樣保存 獼猴桃保存的最佳溫度方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、獼猴桃貯藏保鮮最好的方法是預(yù)冷后再冷藏。

2、預(yù)冷,目前應(yīng)用較廣的是強(qiáng)制空氣冷卻,即在集裝箱的對(duì)側(cè),增加空氣的壓差,使空氣以0.75升/(秒·千克)的流量進(jìn)入冷庫,由于壓力大,冷空氣能穿入獼猴桃托盤里,再經(jīng)過中心隧道,由風(fēng)扇排出。

3、經(jīng)過這種方法預(yù)冷8小時(shí),溫度即可從20℃下降至2℃,比常規(guī)的冷庫效率提高15~20倍。

4、冷藏,冷藏是目前應(yīng)用最廣的方法。良好的冷藏需要的因素:①進(jìn)入冷庫時(shí),果品必須保持良好的狀態(tài),并且成熟一致;②采收后,在果品進(jìn)入主冷庫前進(jìn)行預(yù)冷,以盡快除去田間熱;③冷庫中乙烯含量不能超過0.05毫克/千克,最好控制在0.03毫克/千克以下;④冷庫溫度控制在-0.5~0.5℃,相對(duì)濕度在95%以上,果溫保持在(0±0.5)℃為宜。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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