今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羊肉抓飯高壓鍋?zhàn)龇?這樣做非常簡(jiǎn)便方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥、鹽。準(zhǔn)備好材料：羊肉切成3cm左右的方塊，別太小了。

2、胡蘿卜和蔥頭切絲備用，鍋底放油，把羊肉放進(jìn)去翻炒，炒一會(huì)兒加入洋蔥絲繼續(xù)炒。

3、羊肉炒到六七成熟時(shí)加入胡蘿卜絲翻炒，這時(shí)可以放一點(diǎn)鹽，有利于胡蘿卜出水。胡蘿卜變軟時(shí)加水，加鹽調(diào)味，加蓋中火燒開(kāi)20分鐘左右。水不要加得太多，高出肉一些就行了。

4、然后把肉先撈出來(lái)，把鍋里的菜連湯一起放入電飯鍋中，加入洗好的米抹平，不要攪拌，水位應(yīng)略高于米一點(diǎn)兒即可，然后把肉塊放在上面，蓋蓋子啟動(dòng)蒸飯程序。

5、飯蒸好了，用筷子攪拌均勻，香噴噴的羊肉抓飯就好啦，可以吃啦。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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