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紅魚膠是很差的魚膠嗎(紅魚魚膠的效果是什么 紅魚魚膠有什么用)

2022-09-17 19:44:50 常識百科來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅魚魚膠的效果是什么 紅魚魚膠有什么用方面的知識吧,希望大家會喜歡哦1、紅魚肚,即魚鰾、魚膠、白鰾、...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅魚魚膠的效果是什么 紅魚魚膠有什么用方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、紅魚肚,即魚鰾、魚膠、白鰾、花膠,是由魚的沉浮器官,經(jīng)剖制曬干而成。一般有鱘魚肚、鯢子魚肚等,屬四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。產(chǎn)于我國沿海,以廣東的“廣肚”為最佳。福建的“毛魚肚”較次于“廣肚”,但也是佳品。

2、紅魚肚營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、主要營養(yǎng)成分是粘性膠體高級蛋白和多糖物質(zhì)。據(jù)測定每百克干紅魚肚含蛋白質(zhì)84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,鈣50毫克,磷29毫克,鐵2.6克。

3、魚膠可用于治療瘡癤、腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤;腰酸背痛、風濕性腰背痛、胃病、肺結(jié)核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽菱、氣管炎及產(chǎn)婦血崩和產(chǎn)后腹痛等癥。對腎結(jié)石、胃和十二指腸潰瘍、風濕性心臟病、婦科自蒂和月經(jīng)不調(diào)等均有較好療效。魚膘還能作膠丸外殼和粘合劑。用魚膘制成高粘度的明膠或黃魚膠高達95%。

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