今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于河蚌肉的做法 爆炒河蚌老少咸宜方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、剖取河蚌肉，清洗干凈

2、切絲，入沸水，和姜片一起，焯幾分鐘

3、青紅椒切絲

4、鍋中放油，小火炸香花椒八角姜粒

5、放入河蚌肉，中火翻炒

6、放入生抽，糖，鹽翻炒 ，擔(dān)心腥味的可以加入少量料酒

7、翻炒均勻即可裝盤

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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