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家常鰻魚的做法大全紅燒鰻魚怎么做的（家常鰻魚的做法大全紅燒鰻魚怎么做）

2022-09-11 15:37:25 常識(shí)百科來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于家常鰻魚的做法大全紅燒鰻魚怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦1、鰻魚去頭去尾剪鰭去內(nèi)臟洗凈。2、煮...

今天小編來給大家分享一些關(guān)于家常鰻魚的做法大全紅燒鰻魚怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、鰻魚去頭去尾剪鰭去內(nèi)臟洗凈。

2、煮鍋加水燒開，放入鰻魚微燙30秒左右撈出，洗去粘液、斬塊。

3、起油鍋，放蔥姜蒜、小米椒爆香，轉(zhuǎn)小火放入鰻魚塊翻炒。

4、放料酒、老抽，加開水沒過魚塊，轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘左右。

5、調(diào)入適量鹽、糖，轉(zhuǎn)大火收濃湯汁，撒上蔥末即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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