今天小編來給大家分享一些關(guān)于山楂醬的做法 山楂醬怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、山楂500克，冰糖250克

2、山楂洗凈后去核，我是用的裱花嘴。沒有裱花嘴的用大點鋼筆帽也行。

3、切小塊

4、放入平底鍋中，倒入200克水

5、放入冰糖

6、中火加熱，攪拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至軟爛后關(guān)火

7、冷卻至室溫后，倒入攪拌機中攪碎

8、攪碎的山楂再次倒入鍋中炒干，有粘稠感，沸騰后關(guān)火即可

9、晾涼后裝瓶，冷卻后放入冰箱冷藏。最好20天內(nèi)吃完。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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