今天小編來給大家分享一些關(guān)于大閘蟹的做法大全 清蒸做法的技巧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、螃蟹一次蒸2個的話可以控制，按的牢，如果想多蒸幾個，建議在買的時候請攤主幫忙洗干凈，扎好即可?，F(xiàn)在一般都有這個服務(wù)的。

2、螃蟹蒸的時間不要太長，一般10分鐘以內(nèi)。如果個頭特別大的，需要適當(dāng)?shù)难娱L幾分鐘。

3、螃蟹汗性，最好配黃酒生姜醋食用。

4、孕婦和海鮮過敏體制慎食。

5、螃蟹內(nèi)膏黃比較多，連吃多個的話會導(dǎo)致膽固醇攝入超標(biāo)準(zhǔn)。所以建議一次不要超過2只。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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