今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蒜泥白肉的做法 紅油蒜泥味極濃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、豬肉洗凈，入湯鍋煮熟，再用原湯浸泡至溫?zé)?，撈出搌干水分，片成長(zhǎng)約10厘米、寬約5厘米的薄片裝盤(pán)。

2、大蒜捶蓉，加鹽、冷湯調(diào)成稀糊狀，成蒜泥。

3、上等醬油加紅糖、香料在小火上熬制成濃稠狀，加味精即成復(fù)制醬油。

4、將蒜泥、復(fù)制醬油、紅油兌成味汁淋在肉片上即成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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