今天小編來給大家分享一些關(guān)于怎樣燒牛肉 教你做紅燒牛肉方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

牛肉有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但怎么燒牛肉呢？，來看看吧。

方法/步驟

1、牛腩切塊后，放入鍋中加冷水煮開，3分鐘后關(guān)火，用溫水沖洗干凈。

2、牛筋切段放入高壓鍋加水，煮至上汽后轉(zhuǎn)小火，20分鐘后關(guān)火。

3、自然排氣后撈出牛筋，用溫水沖洗干凈。

4、洋蔥、生姜切片，大蒜去皮，入油鍋炒出香味。

5、倒入老鹵或清水、香葉、八角、草果、桂皮，煮開。

6、放入牛腩和牛筋，煮開后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。

7、轉(zhuǎn)小火燉煮2-3小時(shí)左右，至牛肉和牛筋酥軟入味即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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