今天小編來給大家分享一些關(guān)于南瓜芋圓的做法 非常簡單哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備材料

2、揉成面團狀

3、水煮

4、食用方式

5、提示

方法/步驟

準備材料 把芋頭，紅薯和紫薯清洗干凈，然后去皮，切成塊狀。把芋頭，紅薯和紫薯圓片裝進盤子里，然后放進蒸鍋里蒸熟。把蒸好的紅薯壓成泥，再加入適量的白糖，紅薯淀粉和馬鈴薯淀粉。

揉成面團狀 加入適量水后慢慢揉搓，把它揉成面團狀。芋頭和紫薯像上面紅薯的方法一樣揉成面團。把三種面團各自搓成細長條狀，然后都切成1cm的小段，在揉成條的過程中需要撒點土豆淀粉防粘。

水煮 在鍋中燒好熱水，水開后倒入其中一種圓子，一直煮到圓子浮起來為止，三種圓子都要煮，但最好不一起煮，不然會串色。煮好的圓子立刻放入冷開水（冰水會更好）中過一會兒撈出，這樣是為了讓芋圓的口感更Q彈爽滑。把三種煮好的圓子放進到一個碗里，可以放好看點兒哦，接著再倒入椰奶就可以了。

食用方式 芋圓是一道福建臺灣地區(qū)著名的傳統(tǒng)甜點，口感香韌可口，煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用，冬天時也有熱食的吃法。

提示：蒸的時候最好不要一起蒸，不然容易染色。煮的時候也不要一起煮，染色后就沒那么好看了。芋圓一定要現(xiàn)煮現(xiàn)吃，煮好了的要盡快吃完，放久了口感就不Q了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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