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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于羊肉的做法大全 美味下飯的蔥爆羊肉怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦1、羊肉片化冰備用。2、蔥白斜刀...
今天小編來給大家分享一些關(guān)于羊肉的做法大全 美味下飯的蔥爆羊肉怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、羊肉片化冰備用。
2、蔥白斜刀切絲備用。
3、鍋中倒入適量的炒菜油，比平時可以稍微多一些，油溫約5-6成熱左右。
4、放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。
5、待羊肉片開始陸續(xù)變白時，加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻。
6、放入生抽，白糖，鹽炒勻即可出鍋。出鍋后一定要趁熱食用，涼了就不好吃了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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