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1、白涼粉是用新鮮的涼粉草制作而成的，主要成分是水、植物的膠質(zhì)和少量的熱量。白涼粉是我國南方的著名小吃，以植物涼粉膠等原料制作而成的，外觀晶瑩，口感清爽。

2、白涼粉做法：

3、1、涼粉和涼水?dāng)囬_攪勻，攪成糊糊。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋里的混合物煮開了，就可以關(guān)火。

4、2、加熱完的混合物倒入一個容器里，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來。

5、3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器里就制作完成。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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