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關嶺牛肉火鍋哪家好吃(關嶺牛)

2022-08-24 04:33:40 常識百科來源:
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當前大家對于關嶺牛都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下關嶺牛,那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關于關嶺牛的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。

1、關嶺牛,貴州省安順市關嶺布依族苗族自治縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

2、關嶺牛毛色以黃色居多,深黃有近于紅毛者,淺黃中最淡者為草黃;次為褐色與黑色。

3、頭中等大小,額寬平,鼻鏡寬大,口方平齊,峰型分為高峰型和肉峰型,一般胸較深而略顯窄,背腰平直,薦部較寬,尻部多傾斜。

4、四肢肌腱明顯,系部強壯,蹄質(zhì)堅實,前肢正直,后肢略呈外弧。

5、關嶺牛牛肉肌肉呈均勻的紅色,脂肪呈潔白色或乳黃色;具有鮮牛肉的特有正常氣味;表面微干或有風干膜,觸摸時不黏手;指壓后的凹陷能立即恢復。

6、2016年11月2日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“關嶺?!睂嵤﹪肄r(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

7、

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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