對(duì)于面粉可以代替淀粉用嗎這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些面粉可以代替淀粉用嗎相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

1、

2、不可以，因?yàn)樗鼈兊淖饔煤退鸬墓πР灰粯?。淀粉用?lái)勾芡可以使湯粘稠，用來(lái)包裹待炸食品，可以使肉類(lèi)柔軟滑嫩，而面粉則沒(méi)有此功效。淀粉做的湯和羹類(lèi)菜肴冷卻后有些糊嘴。

3、手邊實(shí)在沒(méi)有淀粉，而做菜又急于想用，可以取土豆兩個(gè)，一個(gè)也可以，把它們?nèi)テは锤蓛羟谐山z或片，然后把土豆絲或土豆片放清水里浸泡一會(huì)后撈出土豆絲或土豆片，把浸泡過(guò)的水靜放在那里10分鐘，然后慢慢的倒掉上面的清湯，下面剩下的就是水淀粉了，可以用來(lái)做菜。浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)淀粉越粘稠。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：