對(duì)于阿拉伯烤肉是什么肉這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些阿拉伯烤肉是什么肉相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、阿拉伯烤肉用羊肉制作，制作方法如下：

3、1、把羊肉切成半兩左右的肉塊；

4、2、放入阿拉伯香料80克、姜、蒜、洋蔥汁250克、料酒5克、食鹽8克、味精5克、胡椒5克、辣椒粉50克進(jìn)行腌制；

5、3、冬天腌制1天，夏天6小時(shí)。然后將肉塊肥瘦搭配，穿在竹簽上放置在無煙烤爐上烤制；

6、4、烤的過程中要多刷幾次油，不斷的翻動(dòng)以保持肉的滋潤(rùn)和防止水分的過度蒸發(fā)；

7、5、最后在肉表面刷一點(diǎn)調(diào)稀的蜂蜜再烤一下。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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