對于雙匯肉和普通肉有什么區(qū)別這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些雙匯肉和普通肉有什么區(qū)別相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、雙匯冷鮮肉和普通肉的區(qū)別有：生產溫度不同，保質期不同，口感不同等等。具體如下：

3、1、生產溫度不同，雙匯冷鮮肉克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處于0～4℃的低溫控制下。普通肉，如熱鮮肉，清晨宰殺、清早上市，肉溫約為40～42℃。

4、2、保質期不同，雙匯冷鮮肉始終處于低溫控制下，微生物的生長繁殖被抑制，保質期較長。普通肉，如熱鮮肉的肉溫較高，微生物易繁殖，保質期短。

5、3、口感不同，雙匯冷鮮肉經歷了充分的成熟過程。普通肉，如熱鮮肉的肉質堅韌、難咀嚼、難消化、不易吸收。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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