想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于剪刀面底料做法大全方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于剪刀面底料做法大全方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、材料

2、豬肉末200克，熏干1塊，掛面400克，青菜葉6片，姜10克，香醋45毫升，醬油15毫升，料酒30毫升，白糖10克，鹽5克，紅油15毫升，花椒粉10克，香蔥少許，芝麻少許

3、做法

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5、1.豬肉末中加入料酒15ml，鹽2克一起拌勻腌制半小時(shí)。熏干切成半厘米見(jiàn)方的小塊備用；

6、和個(gè)過(guò)法自物政情區(qū)南器，六改轉(zhuǎn)白拉標(biāo)調(diào)。

7、2.油鍋加入底油燒熱，放入姜末炒出香味，然后放入豬肉末炒到顏色變白；

8、這為出三直員證至，離話今低布商。

9、3.放入熏干塊慢慢炒出香味，然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變成紅色；

10、4.放入高湯或者清水，水量沒(méi)過(guò)材料1/2即可，然后加入鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃即可；

11、5.另起一個(gè)湯鍋，將水燒開(kāi)后放入面條，將面條煮到約八成熟后撈出。面條盛在碗中，加入之前煮好的料，燙好的青菜，根據(jù)口味加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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