對于臺兒莊有什么特色美食這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些臺兒莊有什么特色美食相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、臺兒莊的特色美食有：辣子雞、含羞丸子、炸灌湯丸子、菜煎餅、羊肉湯。

3、1、辣子雞

4、臺兒莊辣子雞是一道以本地草雞、青椒為主料的菜品。味道鮮香麻辣。

5、2、含羞丸子

6、含羞丸子是一款源于山東臺兒莊，并且非常有趣的漢族傳統名菜。廚師們把它叫做“含羞丸子”，而食客們則稱它為“逍遙丸子”、“神仙丸子”。

7、3、炸灌湯丸子

8、炸灌湯丸子是山東地區(qū)特色傳統名菜之一，屬于魯菜系，其特點是丸子黃中夾綠，外香內軟，香鮮可口。肉丸外皮酥脆，內包湯汁。色澤棕黃，香鮮可口，食時蘸五香粉味道更佳。

9、4、菜煎餅

10、菜煎餅是山東臺兒莊地區(qū)著名的漢族面食小吃，起源于民間家庭生活飲食，老少兼宜，食用方便。隨著時間的發(fā)展，菜煎餅這種地方特色小吃，既可作為地方性宴席食品，也可作普通家庭便飯。

11、5、羊肉湯

12、羊肉湯是臺兒莊的第一名吃，羊湯是沒有加鹽的原湯，佐料(煙，味精，胡椒面)可以根據口味添加，味道非常濃厚，羊肉湯完全沒有膻味。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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