對于毛肚的做法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些毛肚的做法相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

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2、食材：

3、牛毛肚300克，洋蔥半個(gè)，小米椒5個(gè)，香菜1根，姜1塊，蒜2瓣，大蔥1段

4、步驟：

5、1、毛肚洗凈切條，洋蔥切條，小米椒切粒，姜蔥蒜切片，香菜切段，干辣椒剪成段；

6、2、毛肚放入鍋中焯水半分鐘，撈出待用；

7、3、鍋中倒入適量油，放姜蔥蒜、豆瓣醬、干辣椒、花椒炒香，倒入洋蔥翻炒半分鐘；

8、4、放入毛肚、小米椒、料酒1勺、生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻后盛出，撒上香菜即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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