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1、"香蕉皮"是香蕉的果皮，香蕉的果皮在香蕉未成熟的時(shí)候是綠色的，成熟之后是黃色的，氧化后是黑色的，通常人們?yōu)榱顺缘竭@種水果會(huì)把它的皮剝下來，于是產(chǎn)生了香蕉皮，它也是各種昆蟲的最愛。

2、香蕉皮中富含蛋白質(zhì)、糖以及鉀、鈣、鎂、硫、鐵、鋅等十幾種元素，可作為潛在的資源與原材料。

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