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導讀相信目前很多小伙伴對于排骨土豆的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與排骨土豆的做法相關的信息來分享給大家，希望能夠...
1、鍋中放入油燒熱，放入焯過水的排骨炒至金黃，再放入剁碎的豆瓣醬和姜末炒勻，炒出香味
2、加入醬油、料酒炒勻,加入適量開水（沒過排骨），燒開，加入大料和花椒，加蓋轉(zhuǎn)小火燒20分鐘至排骨酥爛
3、加入煎黃的土豆塊，燒5分鐘至湯汁收干，用鹽、糖調(diào)味即可出鍋了。
加鹽需在鍋內(nèi)食物快起鍋時才加，否則會破壞鹽中的碘成分。
5、
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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