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1、糖水。糖水是對廣州傳統(tǒng)甜品的總稱，也是廣東人飲食習慣的一部分，通常會在飯后或者睡前喝一碗，有滋補養(yǎng)生的功效。

2、粵式早茶。在廣東，人們有喝早茶的習慣，早茶主要由中式點心和茶水構成。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外，還有著名的早茶四件套干蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨，隨著近年來外來文化的交流與融合，廣州的茶樓也陸續(xù)增加了西式糕點。

3、啫啫煲。啫啫煲是粵菜的一種獨特烹飪方法，將食材和蔥姜蒜等放入極熱的瓦煲之中，發(fā)出“啫啫”的聲音和濃烈的香氣，在《舌尖上的中國》出鏡之后，被更多人所知曉，也成了到廣州一定要嘗試的菜式之一。

4、云吞面。云吞面是廣東特色美食之一，也是廣東飲食文化中不可或缺的一部分。云吞內(nèi)餡有蝦仁和豬肉，入口爽滑，面更具有彈性帶嚼盡勁，并且云吞擁有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉等營養(yǎng)元素。云吞面不僅深受港人的喜愛，就連許多名人明星也對其情有獨鐘。

5、艇仔粥。相傳正宗的艇仔粥應該是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必須在艇仔里面吃，艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鮮的小蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蟄、花生仁、浮皮、油條屑為原料，煮粥的手法也依照滾粥沖燙粥料的手法。

6、干炒牛河。干炒牛河是非常著名的一道粵菜小炒，在廣東的粵菜餐館、茶餐廳都是必備的菜品。主要以芽菜、河粉、牛肉等炒成。

7、粵式打邊爐?；浭酱蜻厾t類似于火鍋，是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于粵菜系?；浭酱蜻厾t通常以高湯為底，加上各式海鮮、野味及山珍入味，如生魚片、魷魚、生蝦片等。其醬料主要以特色秘制沙茶醬為輔。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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