當前大家對于野生羊肚菌都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下野生羊肚菌，那么小美也是在網絡上收集了一些關于野生羊肚菌的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、可食用，味道鮮美，是一種優(yōu)良食用菌。

2、可藥用，益腸胃，化痰理氣。

3、含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種人體必需氨基酸。

4、可利用發(fā)酵罐培養(yǎng)菌絲體。

5、羊肚菌為真菌植物問真菌羊肚菌Morchellaesculenta（13）Pers. 尖頂羊肚菌M.conicaPers. 的子實體。

6、羊肚菌每百克干品含蛋白質24.5 克，脂肪2.6 克，碳水化合物39.7 克，還含有多種維生素和礦物質。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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