當前大家對于炒麻豆腐都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下炒麻豆腐，那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關于炒麻豆腐的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、炒麻豆腐，灰白紅綠相間，口感香醇味厚，別有風味，號稱老北京特色傳統(tǒng)小吃中的絕品。

2、所謂絕品，意思就是說炒麻豆腐是北京的特產(chǎn)，你在其他地方是沒有口福消受的。

3、炒麻豆腐最早出現(xiàn)于明初。

4、那時候，窮人家會把這做綠豆淀粉、粉絲的下腳料拿回家去，用羊尾巴油來炒著吃，然后在里面再放點咸雪菜、大青豆，冷熱均可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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