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干桂花的做法不用烤箱(干桂花的做法)

2022-06-07 01:03:05 常識百科來源:
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今天小風(fēng)給大家收集了一些干桂花的做法不用烤箱,干桂花的做法方面的信息來分享給大家,如果大家感興趣的話就接著看下面得文章吧

干桂花怎么做比較好?請看下面方法。方法

1、鮮桂花撿干凈,用淘米籃漏掉雜物,用清水沖洗下。試過用鹽水浸泡的,鹽放多了成濃鹽水了,黃澄澄的小花都成黑乎乎的了,浪費了好些

2、烤箱熱風(fēng)烘烤或發(fā)酵檔低溫長時間烘干,前趟因為急性子溫度調(diào)到1、3、0度左右,桂花一下子就變黑了,只能棄之重來,百度有說用平底鍋像炒茶一樣的焙干的,溫度很難掌握,鮮桂花遇熱很快變黑,沒有香味了

3、最容易的方法是桂花采摘回來,挑撿去枯黃跟發(fā)黑的還有花梗,攤開陰涼出處晾曬(不是太陽下)攤的越薄越好,桂花最怕熱氣捂的,一捂就發(fā)黑

4、晾的稍微干一點墊油紙入烤箱1、00℃左右熱風(fēng)烘烤,烤箱門不要關(guān)嚴(yán),留點縫隙出熱氣,勤翻烘烤的桂花 這樣溫度比較均勻 ,烘干手感比較脆,翻動有沙沙的脆聲就可以了

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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