想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于活牛掏胃是怎么回事方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于活牛掏胃是怎么回事方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

牛身上的大洞一般的位置都在牛左側(cè)肚子的中偏上的位置上，這洞的四周都是用醫(yī)用的硅膠包裹著的，而且在洞口上會(huì)有一塊透明的玻璃，這就是整個(gè)洞的設(shè)計(jì)。洞是為了更好的保護(hù)牛。

由于牛的身上有四個(gè)胃，它們是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃，前三個(gè)胃都是食道變異的胃，最后一個(gè)皺胃才是它本來的胃，而這個(gè)洞就是開在了瘤胃上的，瘤胃是它的第一個(gè)胃，也是負(fù)擔(dān)最重的一個(gè)胃，所有的植物纖維和雜亂的東西都是這個(gè)胃來消化的。

正是因?yàn)檫@樣，瘤胃也格外的會(huì)出現(xiàn)問題，但是牛的胃一旦出現(xiàn)了問題，大多數(shù)的獸醫(yī)也是束手無策的。

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因此，為了能在牛的瘤胃出現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)的治療，人們才會(huì)在牛的瘤胃的位置上開一個(gè)洞，這樣除了方便在出現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)的把瘤胃中的一些未消化的食物請(qǐng)除外，還能把藥物直接作用于胃中，這樣大大的減少了牛的死亡率。

雖然開的時(shí)候很殘忍，但是這也是能夠幫助牛的一種手段，正所謂，沒有十全十美的事情，因此，這才是牛肚子上開一個(gè)大洞的真實(shí)原因。

擴(kuò)展資料：

瘤胃內(nèi)壁肉柱俗稱“肚領(lǐng)、肚梁、肚仁”。賁門擴(kuò)約肌，肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”（用堿水浸泡使之脆嫩，可單獨(dú)成菜）。瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如“毛肚火鍋”、“夫妻肺片”。網(wǎng)胃應(yīng)用與瘤胃相同。瓣胃與皺胃大都切絲用。牛肚中運(yùn)用最廣的為肚領(lǐng)和百葉。

工高問革入規(guī)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)，許低團(tuán)克按。

參考資料來源：

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