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1、　　陜西八大怪分別有：面條寬的像褲帶、鍋盔大的像鍋蓋、盆碗難分開、油潑辣子一道菜、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不嫁外、秦腔吼起來。一怪面條像腰帶，關(guān)中豪爽，愛吃寬面，厚面，所以喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。“扯面寬得像褲帶”。一根面條可當(dāng)一頓飯，吃的快，又耐飽，拉架子車、上山扛石頭，自然有力氣。

2、　　二怪鍋盔像鍋蓋，關(guān)中人喜歡用秸稈燒火做飯，而且喜歡一大家子在一起燒飯吃，避免浪費(fèi)，從而用的鍋基本口徑都在80公分以上，烙的鍋盔自然就和鍋蓋一樣大了。陜西很家戶都門前也會(huì)掛滿一串串喜人的紅辣椒。“油潑辣子”看著紅、聞著香、吃著辣，既能用來調(diào)面，又能夾饃吃。

3、　　四怪盆碗難分開，老陜?nèi)顺燥?，喜歡用一種耀州產(chǎn)的近1尺的白瓷青花大碗“老碗”吃。這種老碗比小盆還大，所以往往碗盆難分。五怪帕帕頭上戴，以前在陜西地區(qū)盛產(chǎn)棉花，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它既可防塵防雨防曬，還可以擦汁擦手和用來包東西，夏天戴手帕，為了方便農(nóng)耕作業(yè)，冬天戴手帕主要為了保暖，農(nóng)村地區(qū)的婦女舊時(shí)會(huì)有帶頭巾的習(xí)慣。

4、　　六怪房子半邊蓋，無論是在西安城還是陜西農(nóng)村，都隨處可見“一邊蓋”的房子。一般的房子房頂為人字形，可是陜西的房子卻是人字的一撇。七怪姑娘不外嫁，中地區(qū)土地肥沃，所以極少有人為生存而奔波于他鄉(xiāng)異地。因而有“老不出關(guān)（潼關(guān)），少不下川”的諺語，久而久之，不僅男人們不外出遠(yuǎn)行，就連姑娘們也不遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)。八怪秦腔不唱吼起來，其特點(diǎn)是高昂激越、強(qiáng)烈急促。

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