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1、把里脊肉切成肉片，然后放入生抽、鹽、蔥、姜、蒜腌制半小時。

2、把淀粉放入清水中調成淀粉糊，然后把肉片放入淀粉中掛糊。

3、在鍋中放入油，然后把肉放進鍋中油炸成形。

4、在鍋中放油，加入青椒絲翻炒，加入番茄醬，白糖和鹽，最后倒入炸好的肉片翻炒，就可以出鍋啦。

記住肉片不要煎地太焦喔。

6、