相信目前很多小伙伴對(duì)于重慶的小吃有哪些都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與重慶的小吃有哪些相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、酸辣粉：酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。如果你去磁器口玩，就可以看見許多現(xiàn)做現(xiàn)賣酸辣粉的店面。除了磁器口的酸辣粉外，三峽廣場(chǎng)有家叫雷家老農(nóng)民手工粉的也挺好吃，就在三福的對(duì)面，還有就是萊得快的酸辣粉也還將就。

2、老麻抄手：老麻抄手從2002年始創(chuàng)至今，以博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化為依托，結(jié)合獨(dú)特的制作方法及地域文化，以其特麻、中麻、微麻為特點(diǎn)，受到商務(wù)白領(lǐng)、街坊鄰居、大眾食客的追捧與喜愛，逐步聞名于重慶乃至全國(guó)。如果你平時(shí)不怎么吃麻辣，小編建議吃微麻，不然你的嘴唇會(huì)受不了的。在重慶并不是所有的抄手都是老麻的，必須的找有老麻抄手的店才能吃到老麻抄手。

3、火鍋米線：所謂的火鍋米線，就是傳統(tǒng)重慶火鍋湯料加入傳統(tǒng)小吃米線并配以經(jīng)典重慶火鍋配菜，如：鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。對(duì)小編我來(lái)說，好不好吃先不說，它那個(gè)比頭還大的碗，跟盛湯的湯勺一樣大的勺，就足夠我去稀罕稀罕了。

4、萬(wàn)州格格：萬(wàn)州格格主要有三種，肥腸、排骨和羊肉，裝在圓形桶狀的竹器里面下面以芋頭，洋芋（土豆）或者紅薯為底。上面鋪上拌好調(diào)料的肥腸、排骨和羊肉。然后一個(gè)個(gè)重疊起來(lái)，蒸熟。吃的時(shí)候?yàn)⑸弦稽c(diǎn)香油在上面，吃羊肉格格的時(shí)候還需要放香菜去除羊肉的臊味。有點(diǎn)類似于粉蒸肉，但比粉蒸肉的味道卻要經(jīng)典的多。

5、榮昌鋪蓋面：榮昌鋪蓋面是一道重慶市的漢族面食名吃。因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋面。榮昌鋪蓋面除了造型獨(dú)特，面薄爽口，味道鮮美外，還富含豐富的碳水化合物、有無(wú)機(jī)鹽、多種礦物質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鈣、鋅等大量的微量元素。因此，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。

6、山城小湯圓：山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。你別看它小小的一個(gè)，在選材和制作上卻是相當(dāng)講究的。

重慶的吃食都偏麻辣，如果平時(shí)不怎么吃麻辣的朋友，可以喝點(diǎn)菊花、金銀花之類的茶，避免上火。

以后如果有其他好吃的小吃，小編會(huì)及時(shí)給大家更新的，敬請(qǐng)期待！

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