相信目前很多小伙伴對(duì)于雞腿湯的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與雞腿湯的做法相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、為了燉的更加入味，將雞腿改刀，如果是干香菇，需要泡發(fā)一下。

2、將雞腿下入冷水中，加入姜片，蔥段，水開(kāi)后撈出，冷水沖洗血沫備用。

3、鍋中加入適量水，放入焯過(guò)水的雞腿，加入姜片，蔥段，花椒，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火，燉50分鐘。注意為了保持湯汁味道鮮美，燉的過(guò)程中不要加鹽。

4、燉好之后關(guān)火，再放入適量鹽，如果喜歡吃香菜的，可以加適量香菜葉，味道非常鮮美。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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