當(dāng)前大家對于古法紅糖都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下古法紅糖，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于古法紅糖的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、傳統(tǒng)的古法紅糖熬制工藝非常的復(fù)雜，將當(dāng)天收割的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)。

2、18口連環(huán)鍋以小火熬煮，經(jīng)過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程，不同的鍋承擔(dān)著不同的任務(wù)。

3、歷經(jīng)“五榨三濾兩浮一沉”，約10-12個小時后，即可將紅糖舀入模子。

4、冷卻成型，云南，廣西。

5、福建等地均有產(chǎn),屬于中國特產(chǎn)。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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