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1、桑果又名桑椹，為多年生木本植物桑的成熟果穗，主產(chǎn)江蘇、浙江、湖南、四川、河北等地，其營養(yǎng)成分十分豐富，具有多種活性成分，具有調(diào)整機體免疫功能，促進造血細胞生長、抗誘變、潤腸通便、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。

2、桑椹味甘酸、性寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，腸胃不好，脾虛便溏者亦不宜吃桑椹。

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