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1、鵝肉，中藥名。

2、為鴨科動(dòng)物家鵝Anser cygnoides orientalis（L.）的肉。

3、以華東、華南地區(qū)飼養(yǎng)較多。

4、具有益氣補(bǔ)虛，和胃止渴之功效。

5、常用于虛羸，消渴。

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